AOVE Ecológico – Frasca 500ml
12,97€ IVA incluido
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El aceite de oliva virgen extra de cultivo ecológico respetando el entorno, los suelos y el agua que se aporta al olivar para conseguir un zumo sin ningún tipo de residuo de pesticidas.
| Ingredientes | 100% aceite de oliva virgen extra. |
|---|---|
| Presentación | Frasca de cristal de 500 ml con tapón de corcho. |
| Sabor | Frutado verde amargor picor. |
| Usos | Tostadas, ensaladas y otros aderezos. Consumo directo. |
| Proceso | Extracción en frío. Cultivo ecológico |
| Almacenamiento | Conservación en lugar fresco, seco y alejado de la luz, el calor y los olores fuertes. |
| Aspecto | Filtrado de aspecto brillante con tonos dorados verdosos |
Agotado
| CARACTERÍSTICAS FISICO-QUÍMICAS | PROPIEDADES ORGANOLÉPTICAS | ||
| PARÁMETRO | VALOR | Color | Amarillo verdoso |
| Grado de acidez (%) | ≤ 0,8 | Olor | Frutado verde |
| Índice de peróxidos mEq O2/Kg. | ≤ 20 | Sabor | Frutado verde amargor picor |
| Espectrometría UV K270 | ≤ 0,22 | Mediana frutado | >0 |
| Espectrometría UV DeltaK | ≤ 0,01 | Amargor | >0 |
| Espectrometría UV K232 | ≤ 2,50 | Picor | >0 |
| Esteres Etílicos de Ácidos Grasos | < 35mg/kg | Mediana defecto | =0 |
| Ceras mg/Kg | ≤ 250 | Clasificación organoléptica | Virgen Extra |
| INFORMACIÓN | |
| Valor energético | 900Kcal
700kJ |
| Grasas | 99.9 g |
| De las cuales saturadas | 16.6 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| De los cuales azúcares | 0 g |
| Proteína | 0 g |
| Sal | 0 g |
Información adicional
| Peso | 0.85 kg |
|---|
El aceite de oliva virgen extra de cultivo ecológico respetando el entorno, los suelos y el agua que se aporta al olivar para conseguir un zumo sin ningún tipo de residuo de pesticidas.
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