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Set de degustación de AOVE Valdezarza – Pack 10 unidades

10,85

IVA y ENVÍO incluídos.

Set de degustación de Aceite de Oliva Virgen Extra de Valdezarza.

Incluye 6 minidosis de 10ml de AOVE Valdezarza de coupage, picual y arbequina en un envase selecto.

Agotado

CARACTERÍSTICAS FISICO-QUÍMICAS PROPIEDADES ORGANOLÉPTICAS
PARÁMETRO VALOR Color Amarillo verdoso
Grado de acidez (%) ≤ 0,8 Olor Frutado verde
Índice de peróxidos mEq O2/Kg. ≤ 20 Sabor Frutado verde amargor picor
Espectrometría UV K270 ≤ 0,22 Mediana frutado >0
Espectrometría UV DeltaK ≤ 0,01 Amargor >0
Espectrometría UV K232 ≤ 2,50 Picor >0
Esteres Etílicos de Ácidos Grasos < 35mg/kg Mediana defecto =0
Ceras mg/Kg ≤ 250 Clasificación organoléptica Virgen Extra
INFORMACIÓN 
Valor energético 900Kcal

700kJ

Grasas 99.9 g
De las cuales saturadas 16.6 g
Hidratos de carbono 0 g
De los cuales azúcares 0 g
Proteína 0 g
Sal 0 g

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