Lanzan un ‘aceite de oliva virgen extra untable’ que ni es aceite de oliva virgen extra ni es saludable
‘AOVE untable’ es el nuevo y polémico lanzamiento de Realfooding. Una especie de margarina que se anuncia bajo el reclamo del aceite de oliva virgen extra. Pero, ¿será verdad que...
Las claves que necesitas para diferenciar un aceite de oliva virgen extra de otras categorías de aceites de oliva
«¡Mamá, mamá! Quiero esto. Cómprame esto» grita el pequeño desde el otro extremo del pasillo. Pero no hay respuesta porque mamá está concentrada. No es para menos, porque acaba...
¿Cómo conservar nuestro aceite de oliva virgen extra en casa de manera óptima?
¿Tiene fecha de caducidad un aceite de oliva virgen extra? Rotundamente, la respuesta es no. Sin embargo, esto no evita que el producto se deteriore perdiendo su aroma y sabor...
¿Cómo nos pueden ayudar los parámetros químicos a la hora de elegir un aceite de oliva?
En un artículo anterior hablábamos del uso de los paneles de cata para valorar los aceites de oliva. Describimos cuál es su misión, cómo funcionan y los aspectos más discutibles...
¿Cómo protegen tu salud los polifenoles de los aceites de oliva?
Desde el olivar hasta tu cocina. El camino que recorre una aceituna hasta formar parte de un aceite de oliva virgen extra es lento y minucioso. El resultado es un alimento de...
Presentamos los Cosméticos Valdezarza
Aceites Valdezarza presenta su nueva línea de cosméticos elaborados de forma totalmente artesanal con ingredientes naturales. Desde nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra hasta el...
El Proyecto OILOX avanza a buen ritmo en busca de los apreciados Polifenoles
El Proyecto Nacional OILOX ha concluido con éxito su segundo hito, donde se han podido estudiar diferentes técnicas tanto en el olivar como en la etapa de elaboración de aceite...
Medalla de Oro al AOVE Picual de Valdezarza en TerraOlivo IOOC
Aceites Valdezarza ha vuelto a ganar una medalla de Oro (premio Prestige Gold) en el concurso internacional TerraOlivo IOOC, que se produjo entre el pasado 29 de junio y 2 de...
Medalla de Oro al AOVE Coupage de Primera Semana de Cosecha de Valdezarza
Hace unos meses presentamos nuestros Aceites de Oliva Virgen Extra de Primera Semana de Cosecha en dos formatos: 250ml monovarietal cacereña y 500ml coupage especial cacereña y...
PASTEL DE ZANAHORIA CON AOVE
Tras un tiempo sin traeros recetas, toca una muy popular últimamente: pastel de zanahoria. Es una receta bastante fácil y rápida, pero sana, muy buena y además está elaborada con...
In this page of our website you will find all kinds of cooking recipes. From the most traditionals to the most innovative, but they have something in common: they are all elaborated with the best Extra Virgin Olive Oil. If you want to receive all of our cooking recipes and news surrounding us, you can follow us on our social networks.