CALAMAR EN AOVE VALDEZARZA
Hoy os traemos calamar en AOVE, una receta típica de la zona de Almería y Menorca. Se trata de un plato sencillo y con mucho sabor que seguro va a encantar a todo aquel que lo...
El envase PET… ¿Ecológico o no?
Hay una creciente preocupación por la ecología y la sostenibilidad. El ámbito de la alimentación y el consumo de bebidas es uno de los más sometidos a estudio, y por buenos...
Premio internacional a Valdezarza por AOVE de variedad pico limón
Aceites Valdezarza ha sido galardonado con un nuevo premio a su aceite de variedad Pico Limón. En esta ocasión nuestro aceite ha sido merecedor de una medalla de plata en la...
¡Dos nuevos linces son liberados en la Finca!
La Finca ya ha sido un lugar de puesta en libertad de linces anteriormente. El día 20 de enero fueron liberados dos más, que respondían a los nombres de Queso y Quirina.
Aceites Valdezarza en la Ibérica EXPO 2020 en Amsterdam
Aceites Valdezarza ha estado en la Iberian Expo 2020 en Amsterdam, una feria dedicada a mostrar al mercado de los países bajos la mejor selección de productores españoles.
Educar para que los consumidores elijan sabiendo lo que compran
Vivimos en un momento de sobreexposición a la información. Todos los días leemos información en la que no sabemos bien a qué atenernos pues en muchos casos es contradictoria....
El hidroxitirosol, avalado por la EFSA por su efecto cardiovascular
El Hidroxitirosol es un compuesto fenólico presente en la hoja del olivo y en las aceitunas frescas, que destaca del resto de fenoles por su actividad antioxidante siendo incluso...
Aceites Valdezarza dentro del proyecto de investigación OILOX
Proyecto OILOX. ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA COMO ALIMENTO FUNCIONAL Los efectos beneficiosos del aceite de oliva virgen extra en la salud están directamente relacionados con su...
ATHIOOC 2019: Medalla de Plata para Valdezarza Coupage
El Concurso Internacional celebrado en Atenas (ATHIOOC 2019) ha premiado con Medalla de Plata a nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra "Coupage". Estamos muy orgullosos por el alto...
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