Últimas noticias y premios

El mundo del AOVE y Aceites Valdezarza siempre se encuentra en movimiento. Por ello reservamos este espacio para recoger lo último que ocurre en él.

Además, nuestro aceite es regularmente premiado en competiciones internacionales. Nos enorgullece incluir aquí nuestros premios.

Premios & Reconocimientos

Llevamos 20 años en el sector de la elaboración de aceite de oliva virgen extra. Nuestra meta siempre ha sido trabajar y superarse año tras año. Y el mejor reconocimiento son los resultados de venta en más de 14 países.

Países a los que exportamos

Premios nos han sido otorgados

Especies protegidas en nuestra finca

Millón de olivos en nuestra plantación

¿Cómo conservar nuestro aceite de oliva virgen extra en casa de manera óptima?

¿Tiene fecha de caducidad un aceite de oliva virgen extra? Rotundamente, la respuesta es no. Sin embargo, esto no evita que el producto se deteriore perdiendo su aroma y sabor tan característico si no cuidamos su conservación, como cualquier otro alimento. Con este...

¡Dos nuevos linces son liberados en la Finca!

La Finca ya ha sido un lugar de puesta en libertad de linces anteriormente. El día 20 de enero fueron liberados dos más, que respondían a los nombres de Queso y Quirina.

PASTEL DE ZANAHORIA CON AOVE

Tras un tiempo sin traeros recetas, toca una muy popular últimamente: pastel de zanahoria. Es una receta bastante fácil y rápida, pero sana, muy buena y además está elaborada con el mejor AOVE. Ingredientes: 4 Huevos. 150g de azucar moreno. También podéis usar azucar...

PULPO A FEIRA

Hoy os traemos una receta típica del Galicia: el pulpo a feira, o a la gallega.   Ingredientes · Un pulpo de aprox. 2 kilos· Pimentón de la Vera de alta calidad picante· Aceite de Oliva Virgen Extra Valdezarza “Especial Pulpo”· Sal gruesa o sal marina  ...

El envase PET… ¿Ecológico o no?

Hay una creciente preocupación por la ecología y la sostenibilidad. El ámbito de la alimentación y el consumo de bebidas es uno de los más sometidos a estudio, y por buenos motivos. Según este artículo, basado en un estudio de Greenpeace, los mayores productores de...

Las claves que necesitas para diferenciar un aceite de oliva virgen extra de otras categorías de aceites de oliva

«¡Mamá, mamá! Quiero esto. Cómprame esto» grita el pequeño desde el otro extremo del pasillo. Pero no hay respuesta porque mamá está concentrada. No es para menos, porque acaba de darse cuenta que ahora los diferentes aceites agolpados en las estanterías cuestan...

TOSTA DE CECINA Y QUESO ZAMORANO

Hoy os traemos una receta clásica. Se trata de una tosta de cecina y queso zamorano.   Ingredientes · Una rebanada de pan de leña. · Cecina con un toque ahumado. · Aceite de oliva virgen extra Picual. · Taquitos de queso curado zamorano para decorar.  ...

Aceites Valdezarza dentro del proyecto de investigación OILOX

Proyecto OILOX. ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA COMO ALIMENTO FUNCIONAL Los efectos beneficiosos del aceite de oliva virgen extra en la salud están directamente relacionados con su composición. Por esta razón, en el proyecto OILOX, se pretende conseguir un aceite de...

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Polán (45161) – Toledo, España

OLIVARES Y ALMAZARA

San Martín de Montalbán (45161)

Toledo, España

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