Hace unos días anunciábamos en nuestras redes que del 13 al 15 de enero acudiríamos a la Ibérica Expo 2020 en Amsterdam (Holanda). Esta feria de alimentación internacional acoge anualmente unos 71.000 visitantes, y ofrece a los fabricantes de los mejores productos...
Vivimos en un momento de sobreexposición a la información. Todos los días leemos información en la que no sabemos bien a qué atenernos pues en muchos casos es contradictoria. Desde Aceites Valdezarza queremos aportar un poco de claridad para que cada día los...
El Hidroxitirosol es un compuesto fenólico presente en la hoja del olivo y en las aceitunas frescas, que destaca del resto de fenoles por su actividad antioxidante siendo incluso superior a la de la vitamina E, coenzima Q10, Vitamina C o al resveratrol, en su...
Proyecto OILOX. ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA COMO ALIMENTO FUNCIONAL Los efectos beneficiosos del aceite de oliva virgen extra en la salud están directamente relacionados con su composición. Por esta razón, en el proyecto OILOX, se pretende conseguir un aceite de...
El Concurso Internacional celebrado en Atenas (ATHIOOC 2019) ha premiado con Medalla de Plata a nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra «Coupage». Estamos muy orgullosos por el alto nivel de nuestros...
