Últimas noticias y premios

El mundo del AOVE y Aceites Valdezarza siempre se encuentra en movimiento. Por ello reservamos este espacio para recoger lo último que ocurre en él.

Además, nuestro aceite es regularmente premiado en competiciones internacionales. Nos enorgullece incluir aquí nuestros premios.

Premios & Reconocimientos

Llevamos 20 años en el sector de la elaboración de aceite de oliva virgen extra. Nuestra meta siempre ha sido trabajar y superarse año tras año. Y el mejor reconocimiento son los resultados de venta en más de 14 países.

Países a los que exportamos

Premios nos han sido otorgados

Especies protegidas en nuestra finca

Millón de olivos en nuestra plantación

El hidroxitirosol, avalado por la EFSA por su efecto cardiovascular

El Hidroxitirosol es un compuesto fenólico presente en la hoja del olivo y en las aceitunas frescas, que destaca del resto de fenoles por su actividad antioxidante siendo incluso superior a la de la vitamina E, coenzima Q10, Vitamina C o al resveratrol, en su...

¡Dos nuevos linces son liberados en la Finca!

La Finca ya ha sido un lugar de puesta en libertad de linces anteriormente. El día 20 de enero fueron liberados dos más, que respondían a los nombres de Queso y Quirina.

HUMMUS

Hoy os traemos una nueva receta: hummus casero. Como veréis es muy sencilla, requiere de muy pocos ingredientes y además tiene muchos usos dentro de nuestro dieta como sustituto de la mayonesa y de otras salsas, por lo que os la recomendamos mucho. Ingredientes: 400g...

Premio internacional a Valdezarza por AOVE de variedad pico limón

Aceites Valdezarza ha sido galardonado con un nuevo premio a su aceite de variedad Pico Limón. En esta ocasión nuestro aceite ha sido merecedor de una medalla de plata en la competición internacional de aceite de oliva virgen extra de Los Ángeles (Los Angeles...

CALAMAR EN AOVE VALDEZARZA

Hoy os traemos calamar en AOVE, una receta típica de la zona de Almería y Menorca. Se trata de un plato sencillo y con mucho sabor que seguro va a encantar a todo aquel que lo pruebe. ¡Calamar en AOVE Valdezarza! Ingredientes 2 calamares grandes 8-9 granitos de...

¿Cómo protegen tu salud los polifenoles de los aceites de oliva?

Desde el olivar hasta tu cocina. El camino que recorre una aceituna hasta formar parte de un aceite de oliva virgen extra es lento y minucioso. El resultado es un alimento de gran sabor y calidad, además de proteger tu salud gracias a los polifenoles que son...

Aceites Valdezarza dentro del proyecto de investigación OILOX

Proyecto OILOX. ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA COMO ALIMENTO FUNCIONAL Los efectos beneficiosos del aceite de oliva virgen extra en la salud están directamente relacionados con su composición. Por esta razón, en el proyecto OILOX, se pretende conseguir un aceite de...

Lanzan un ‘aceite de oliva virgen extra untable’ que ni es aceite de oliva virgen extra ni es saludable

‘AOVE untable’ es el nuevo y polémico lanzamiento de Realfooding. Una especie de margarina que se anuncia bajo el reclamo del aceite de oliva virgen extra. Pero, ¿será verdad que es aceite de oliva untable? En este artículo te explicaremos la diferencia entre grasas...

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